Cách làm kem dưa hoàng kim thơm giòn sừn sựt chẳng cần đến máy

Mùa hè gần chạm ngõ, đừng bỏ qua cơ hội làm ngay mẻ kem ngon đãi cả nhà nhé! Kết hợp trái cây tươi và mứt trái cây còn dư ngày Tết cho cách làm kem đơn giản này thì chuẩn luôn.

Nguyên liệu

1/4 trái dưa hoàng kim đã bỏ hạt và vỏ = 300gr

200ml whipping cream

1 muỗng canh mật ong

1 muỗng cà phê vani

100gr đường

1 muỗng canh nước cốt chanh

Mứt dẻo bạn thích ( không có bỏ qua)

Cách làm

Dưa hoàng kim có màu vàng mát mắt, khi ăn lại cho vị ngọt thanh, thơm lựng, cắn vào sừn sựt khỏi chê.

Whipping cream, 1/2 đường cho vào âu đánh bông mịn ( có thể đánh bông whipping cream bằng tay hay dùng máy).

Dưa hoàng kim gọt vỏ, bỏ hạt, ruột rồi thái miếng nhỏ. Cho dưa vào máy cùng mật ong và đường còn lại xay nhuyễn ( Không cho nước).


Cho hỗn hợp whipping cream bên trên, nước ép dưa, cùng vani và mứt thái nhỏ vào trộn đều.

Đổ hỗn hợp vào âu, đậy nắp kín, cho vào ngăn đá tủ lạnh 4 tiếng. Qua 4 tiếng lấy ra trộn đều rồi để trở lại ngăn đá tủ lạnh thêm 3 tiếng nữa là có thể thưởng thức.





Múc kem ra ly, cho thêm ít mứt trái cây cùng vài bánh ống vào thưởng thức.



Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm kem dưa gang thơm giòn sừn sựt chẳng cần đến máy làm kem.